Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 g d'aubergine en cubes (½ in.)
- ¾ c. à thé sel divisée, selon le goût
- 45 g d'huile d'olive vierge extra divisé
- 1 c. à soupe d’origan séché
-
100
g d'oignon
o bien 100 g de poireau - 2 gousses d'ail
- 2 c. à thé de gingembre frais épluchés, coupés en fines tranches
- 255 g filet de poulet, avec ou sans la peau coupé en bandes (½ in.)
- ¼ - ½ c. à thé de curcuma en poudre
- 1 c. à thé de garam masala en poudre
- ¼ c. à thé piment de cayenne déshydraté, en flocons
- 1 c. à soupe farine tout usage
- 15 - 30 g de concentré de tomate
- 200 g de bouillon de légumes (voir Conseil)
- 395 g de pois chiches en conserve égoutté
- 140 g de yogourt nature à haute teneur en protéines
- ⅛ c. à thé de poivre noir moulu
- de coriandre fraîche pour décorer
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 510 kcal / 2133.9 kJ
- Proteína
- 32.1 g
- Grasa
- 22.3 g
- Carbohidratos
- 46.6 g
- Fibra
- 12.2 g
- Grasas saturadas
- 4.1 g
- Sodio
- 952.5 mg
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