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Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes
Prep. 15min
Total 45min
4 portions
Ingredientes
-
700 g d'eau
-
4 œufs
-
700 g de pommes de terre en rondelles (1 cm), avec ou sans peau
-
de haricots verts surgelés300 g de fèves de soja vertes fraîches (édamame)
-
1 c. à café de sel
-
20 g de ciboulette fraîche en tronçons
-
10 g d'aneth frais
-
15 g de persil frais
-
50 g d'huile d'olive
-
30 g de jus de citron fraîchement pressé
-
10 g de moutarde
-
1 pincée de sucre
-
2 pincées de poivre moulu
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
721.1 mg
Proteína
21.8 g
Calorías
1872.7 kJ /
447.6 kcal
Grasa
23.1 g
Fibra
9.2 g
Grasas saturadas
3.6 g
Carbohidratos
41.2 g
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