Hainanese Chicken Rice

Hainanese Chicken Rice

4.8 13 valoración

Prep. 10min

Total 4h 5min

6 portions

Ingredientes

whole chicken
1600 g
salt
2 tsp
sesame oil
3 tsp
garlic cloves
8
fresh ginger
15 g
spring onion
6 stalks
shallots
20 g
pandan leaves tied into knot
2
cooking oil
50 g
chicken stock
1060 g
rice rinsed
250 g
light soy sauce
3 tbsp
sugar
½ tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao) (opcional)
½ tsp
cucumber sliced
80 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1191.4 mg

Proteína 56.8 g

Calorías 3695.4 kJ / 883.2 kcal

Grasa 53.1 g

Fibra 0.3 g

Grasas saturadas 13.6 g

Carbohidratos 41.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

SG60 Flavours 15 Recetas
Internacional

There is always Room at our Table 36 Recetas
Internacional

Your Cookidoo® 2025: Kitchen Meastro 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Cereal Prawns

Cereal Prawns

30min

Onsen Eggs

Onsen Eggs

50min

Hainanese chicken and rice

Hainanese chicken and rice

1h 50min

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20min

Char Kway Teow

Char Kway Teow

25min

Pandan Sponge Cake

Pandan Sponge Cake

1h

Prawn Glass Noodles

Prawn Glass Noodles

30min

Cantonese Steamed Fish

Cantonese Steamed Fish

40min

All-in-one chicken congee

All-in-one chicken congee

35min

Sambal Kangkung

Sambal Kangkung

10min

Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg

Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg

1h 25min