Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Curry Fish
Prep. 5min
Total 35min
5 portions
Ingredientes
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garlic cloves5
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shallots50 g
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dried chillies soaked and cut in pieces10
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fresh ginger10 g
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fresh lemongrass white part only, cut in slices2 stalks
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fish curry powder30 g
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cooking oil60 g
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light soy sauce20 g
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torch ginger flower (bunga kantan), bud only, cut in thin slices1 stalk
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water500 g
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homemade chicken stock powder10 g
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fish tail (1 fish tail), scored500 - 600 g
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salt1 tsp
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lemon juice1 tsp
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ladies' fingers8
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tomatoes cut in wedges4
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onions cut in slices (0.5 cm)100 g
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fresh curry leaves leaves only1 sprig
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coconut milk150 - 200 g
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sugar1 tsp
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
397 kcal /
1661 kJ
Proteína
21 g
Grasa
27 g
Carbohidratos
18 g
Fibra
3 g
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