Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Chicken Rendang
Prep. 10min
Total 1h 35min
8 portions
Ingredientes
-
shallots70 g
-
garlic cloves5
-
dried chillies deseeded, soaked to soften15 g
-
fresh lemongrass1 stalk
-
fresh ginger10 g
-
fresh turmeric10 g
-
galangal10 g
-
candlenuts3
-
cooking oil50 g
-
star anise2
-
cloves3
-
cardamom pods3
-
cinnamon stick1
-
whole chicken cut into 16 pieces1200 g
-
cumin powder½ tsp
-
coriander powder¾ tsp
-
fennel powder½ tsp
-
dried tamarind2 pieces
-
salt3 ½ tsp
-
coconut milk200 g
-
palm sugar40 g
-
kerisik (toasted coconut paste)100 g
-
coconut cream100 g
-
kaffir lime leaves5
-
turmeric leaves thinly sliced, plus extra as garnishing2 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
992.7 mg
Proteína
30.1 g
Calorías
2358 kJ /
563.6 kcal
Grasa
42.2 g
Fibra
2.2 g
Grasas saturadas
15.8 g
Carbohidratos
14.3 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
There is always Room at our Table
36 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Curry Mee
30min
Cekodok Pisang (Fried Banana Balls)
15min
Rendang Tok with Pulut Kuning (Perak Beef Rendang with Yellow Glutinous Rice)
2h 45min
Sup Kambing (Aromatic Lamb Soup)
2h 20min
Sambal Tumis
1h 10min
Black Glutinous Rice Dessert (Bubur Pulut Hitam)
3h 30min
Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)
30min
Nasi Goreng Kampung
40min
Mee Goreng Mamak
20min
Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)
25min
Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)
20min
Ayam Masak Lemak Cili Api (Braised Chicken with Hot Creamy Coconut Milk)
35min