Chilli Stuffed Fish

Chilli Stuffed Fish

5.0 26 valoración

Prep. 10min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

dried chillies deseeded
20 g
fresh red chillies deseeded
70 g
bird's eye chillies (chilli padi) (opcional)
5
shallots
100 g
garlic cloves
20 g
fresh lemongrass white part only
2 stalks
onions cut in pieces
80 g
shrimp paste (belacan)
10 g
torch lilies (bunga kantan) buds only, cut in halves
2
fresh galangal
10 g
fresh turmeric
10 g
10 g ground turmeric
fresh ginger
20 g
oil
50 g
salt plus extra for rubbing
2 tsp
sugar
1 tsp
kaffir lime leaves shredded
5
hardtail scads (ikan cencaru) slit on back along both sides of spine
6

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 49 g

Calorías 1682 kJ / 402 kcal

Grasa 14 g

Fibra 5 g

Carbohidratos 25 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Spicy Asian 12 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)

Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)

20 min

Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

1 godz. 25 min

Char Kway Teow

Char Kway Teow

15 min

Nasi Lemak

Nasi Lemak

45 min

Teh tarik (pulled milk tea)

Teh tarik (pulled milk tea)

15 min

Nyonya Steamed Fish

Nyonya Steamed Fish

45 min

Ayam masak merah (spicy tomato chicken)

Ayam masak merah (spicy tomato chicken)

1 godz. 20 min

Teh Tarik (Pulled Milk Tea)

Teh Tarik (Pulled Milk Tea)

15 min

Tom Yum Goong

Tom Yum Goong

30 min

Masala Squid

Masala Squid

25 min

Nasi Lemak

Nasi Lemak

45 min

Kam Heong (Golden Fragrance) Prawns

Kam Heong (Golden Fragrance) Prawns

25 min