Speedy bean and chorizo chilli with rice

4.5 15 valoraciones

Prep. 5min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

long grain rice
200 g
sea salt
1 ½ tsp
water
1060 g
chorizo cut into pieces (1 cm)
200 g
brown onion halved
150 g
garlic cloves
3
pickled jalapeño chillies
1 tbsp
ground cumin
1 tsp
ground coriander
½ tsp
cayenne pepper
½ tsp
ground smoked paprika
1 tsp
cocoa powder
1 tsp
dried oregano
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
extra virgin olive oil
20 g
chipotle chillies in adobo sauce
40 g
Vegetable stock paste
20 g
chopped tomatoes (2 x 400 g)
2 cans
black beans (2 x 400 g), rinsed and drained
2 cans
natural yoghurt to serve
fresh coriander roughly chopped, to garnish

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1954.1 mg

Proteína 28.9 g

Calorías 2810.4 kJ / 671.7 kcal

Grasa 25.6 g

Fibra 16.3 g

Grasas saturadas 8.3 g

Carbohidratos 82.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Manifesto 202 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Quick and easy 22 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

"Moussaka" bowl

45min

Tex-Mex chicken casserole

45min

"Marry me" chicken pasta

35min

Pasta with tomato, bacon and mushroom

35min

Souvlaki lamb couscous salad

25min

Lasagne with fresh spinach pasta

2h 20min

Mini bacon and vegetable frittatas

35min

Meatballs in tomato sauce

1h 10min

Risotto pomodori with burrata

30min

Mediterranean chopped salad with roasted red peppers (Thermomix® Cutter, using modes)

20min

Quick pulled pork in beer sauce

35min

Creamy Mediterranean chicken bake (Skinnymixers)

50min