Layered chicken meatball stroganoff

4.6 39 valoraciones

Prep. 15min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

Meatballs

fresh chives cut into pieces
2 tbsp
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 - 4 sprigs
garlic clove
1
chicken mince
500 g
breadcrumbs
50 g
sea salt
½ tsp
ground paprika
½ tsp
extra virgin olive oil to grease

Stroganoff sauce

brown onion cut into quarters
200 g
extra virgin olive oil
20 g
fresh brown mushrooms cut into quarters
400 g
tomato paste
70 g
white wine
150 g
water
220 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 ¼ tbsp
ground paprika
1 ¼ tbsp
ground cayenne pepper to taste
2 - 3 pinch
sea salt plus extra to season
2 pinches
Dijon mustard
1 ½ tsp
Savoy cabbage leaves finely shredded
400 g
ground black pepper to season
crème fraîche
150 g
fresh flat-leaf parsley to serve

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 597.6 mg

Proteína 30.2 g

Calorías 1926.6 kJ / 460.5 kcal

Grasa 23.9 g

Fibra 6.5 g

Grasas saturadas 8.2 g

Carbohidratos 29.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Everyday Varoma 8 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Easy lamb hotpot

2 h

Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)

40 min

Speedy bean and chorizo chilli with rice

45 min

Use-it-up shepherd’s pie jacket potatoes

2 h 10 min

Lemon pepper chicken with zoodles (Thermomix® Spiralizer, using modes)

30 min

Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce

50 min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1 h

Easy Morrocan lamb with couscous

35 min

Chicken halloumi salad with peri-mayo

25 min

Steamed fish with sun-dried tomato crust & sweet potato mash

35 min

Community fave brown rice salad

55 min

Leek, chilli and chorizo sauce

40 min