Caldo de pollo básico

Caldo de pollo básico

4.4 5 valoraciones

Prep. 5min

Total 35min

2 litros

Ingredientes

250 g de carcasa de pollo
250 g de pechuga de pollo con piel y sin hueso
250 g de puerro en trozos
2 ramas de perejil fresco
2 ramas de apio en mitades
2 zanahorias en mitades
100 g de cebolla en trozos
1 cucharada de caldo concentrado casero de pollo
1 cucharadita de sal o al gusto
1 cucharadita de azúcar
1750 g de agua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 2 litros

Sodio 3402 mg

Proteína 65 g

Calorías 2268 kJ / 540 kcal

Grasa 5 g

Fibra 11 g

Grasas saturadas 1 g

Carbohidratos 65 g

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