Macarons à la ganache de pistache

3.0 2 valoraciones

Prep. 1h 30min

Total 2h 30min

32 portions

Ingredientes

Meringue française

100 g de blanc d'œuf de gros œufs, un peu moins de 4 (voir Conseil)
140 g d’amandes, moulues
170 g de sucre à glacer
85 g de sucre
½ c. à thé colorant alimentaire GEL vert (Wilton ou Chefmaster, voir Conseil)

Ganache à la pistache

30 g pistache, décortiquée, émondée et non salée
140 g de pépites de chocolat blanc
70 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
60 g de beurre non salé coupée en morceaux
2 gouttes d'extrait naturel d'amande

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 10.4 mg

Proteína 1.7 g

Calorías 422 kJ / 100.9 kcal

Grasa 6.4 g

Fibra 0.6 g

Grasas saturadas 2.7 g

Carbohidratos 10.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Mocktail Concombre et Melon

15min

Salade de chou (Thermomix® Découpe-Minute +)

10min

Trempette épicée au fromage

20min

Salade de verdure et de pamplemousse

Ninguna valoración

Macarons à la pistache

2h 30min

Pain blanc et toutons de Terre-Neuve (Frybread)

4h 40min

Meringues fantômes

12h 25min

Mousse au chocolat et à la framboise

10min

Riz Rouge Tex-Mex

1h

Confiture de bleuets

45min

Pavlova aux baies

Ninguna valoración

Gâteau Red Velvet

1h 20min