Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Geode Cake
Prep. 1h 30min
Total 4h
24 portion
Ingredientes
Candy crystals
-
sugar500 g
-
glucose syrup2 tbsp
-
food colouring violet4 points of a knife
-
water2140 g
-
vinegar60 g
Cakes
-
butter room temperature, in pieces, plus extra for greasing400 g
-
sugar400 g
-
salt½ tsp
-
natural vanilla extract1 tbsp
-
eggs6
-
unsweetened cocoa powder75 g
-
baking powder1 tbsp
-
cake flour350 g
-
mascarpone cheese chilled450 g
-
whipping cream (min. 30% fat), chilled450 g
-
caster sugar150 g
Filling cream
-
ripe mango flesh cut in pieces (2 cm)500 g
-
chocolate chips2 tbsp
Decoration
-
fondant white750 - 1000 g
-
icing sugar to sprinkle
-
food colouring gold2 - 3 points of a knife
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
76.2 mg
Proteína
5.4 g
Calorías
2799 kJ /
669 kcal
Grasa
31 g
Fibra
1.1 g
Grasas saturadas
19 g
Carbohidratos
93.4 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Our Kitchens are a Window to the World
40 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Strawberry and watermelon cake with Vanilla cream (Nico Moretto)
3h 10min
Strawberry salad with caramelised sherry vinaigrette
Ninguna valoración
Spaghetti Muffins
55min
Paloma
5min
Refreshing Hibiscus Lemonade Slushie
2h 30min
Antonio Bachour: Red Velvet Raspberry Trifle
2h 55min
Vegetable liquid stock (TM5)
3h 15min
Caramel ice cream
9h
Layered chocolate cappuccino cups
19h 30min
Strawberry Cheesecake Milkshake
40min
Strawberry milkshake
5min
Pavlova
6h