Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Riz aux fruits de mer
Prep. 25min
Total 1h 25min
4 portions
Ingredientes
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85 g d'huile d'olive
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300 g d'anneaux de calamar crus300 g de calamars coupés en morceaux (2 cm)
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8 crevettes crues, non décortiquées
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200 g de vin blanc
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350 g d'eau
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500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
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200 g d'oignons coupés en morceaux (2 cm)
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3 gousses d'ail (dont 2 émincées)
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1 c. à café de poudre de paprika
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1 - 2 pincées de pistils de safran
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½ c. à café de colorant alimentaire rouge (opcional)
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50 g de tomates en dés, en conserve
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1 c. à café de pulpe de piment choricero
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300 g de riz blanc à grain court
-
1 - 2 pincées de sel
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
713.6 kcal /
2985.8 kJ
Proteína
34.2 g
Grasa
25.6 g
Carbohidratos
74.6 g
Fibra
1.3 g
Grasas saturadas
3.9 g
Sodio
556.6 mg
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