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Zuppa di cipolle alla francese
Prep. 10min
Total 1h
6 porzioni
Ingredientes
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di formaggio Gruviera a pezzi100 g
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di olio vegetale25 g
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di cipolle tagliate in otto spicchi500 g
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di farina10 g
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di vino bianco200 g
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di acqua750 g
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spicchi di aglio a fette sottili2
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di noce moscata in polvere1 - 2 pizzichi
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di sale1 cucchiaino
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di pepe nero macinato½ cucchiaino
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di timo fresco3 rametti
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dado per brodo vegetale2 cucchiaini colmi
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pane tipo baguette a cubetti o a fette (1 cm)½
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di erba cipollina fresca a rondelle sottili1 mazzetto
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
241.5 kcal /
1010.3 kJ
Proteína
8.9 g
Grasa
10.3 g
Carbohidratos
23.3 g
Fibra
2.2 g
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