Zuppa di cipolle alla francese

4.0 1 valoración

Prep. 10min

Total 1h

6 porzioni

Ingredientes

100 g di formaggio Gruviera a pezzi

100 formaggio alpino stagionato, a pezzi
25 g di olio vegetale
500 g di cipolle tagliate in otto spicchi
10 g di farina
200 g di vino bianco
750 g di acqua
2 spicchi di aglio a fette sottili
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
3 rametti di timo fresco

1 cucchiaino di timo secco
2 cucchiaini colmi dado per brodo vegetale
½ pane tipo baguette a cubetti o a fette (1 cm)
1 mazzetto di erba cipollina fresca a rondelle sottili

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 8.9 g

Calorías 1010.3 kJ / 241.5 kcal

Grasa 10.3 g

Fibra 2.2 g

Carbohidratos 23.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cucinare come non mai. 203 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Lassi di mango

5min

Spaghetti integrali con salsa di avocado e 'parmigiano' vegano

40min

Panini al vapore (bao-buns) con il Nester

1h

Vellutata porri, patate, prosciutto e crema al limone

50min

Pere al vino rosso a Cottura Lenta

Ninguna valoración

Padella di verdure alla mediterranea

30min

Polenta

1h

Chicken Tikka Masala

45min

Capuns grigionesi

35min

Vellutata di porri e patate

40min

Salmorejo

15min

Vellutata di broccoli con crostini

1h