Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

3.0 2 valoraciones

Prep. 30min

Total 5h 30min

8 porții

Ingredientes

Pregătirea curcanului

curcan (5-6 kg, pentru 8-10 persoane)
1

Umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

lămâi doar fâșii subțiri de coajă
2
rozmarin, proaspăt doar frunzele
3 fire
cimbru proaspăt doar frunzele
6 fire
pancetta felii, tăiate bucăți
80 g
mascarpone
150 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
ceapă sferturi
1
foi de dafin, uscate
5
vin alb
175 g
apă
175 g

Coacere

cârnați, mici, împachetați în bacon (opcional)
20

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 1106.5 mg

Proteína 116.8 g

Calorías 3849 kJ / 919.9 kcal

Grasa 42.4 g

Grasas saturadas 14.4 g

Carbohidratos 7.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Întotdeauna este loc la masa noastră 29 Recetas
tmde.general.market.romania

También podría gustarte...

Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)

40min

Pui mediteranean cu bulgur

50min

Pui basc

1h 10min

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4h

Pui cu chilli dulce și varză

2h

Burgeri cu pui si semințe de chia

1h 10min

Pui cu boia și sos de smântână

1h 15min

Chifle bao cu mușchiuleț de porc și sos barbecue

2h 10min

Pui cu jalapeño pe frunze de salată verde

Ninguna valoración

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

35min

Plăcintă țărănească

1h 10min

Supă rapidă cu curry, pui și varză de Bruxelles și chifle

45min

Mostrar todo

Mostrar todo