Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

3.0 2 valoraciones

Prep. 30min

Total 5h 30min

8 porții

Ingredientes

Pregătirea curcanului

curcan (5-6 kg, pentru 8-10 persoane)
1

Umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

lămâi doar fâșii subțiri de coajă
2
rozmarin, proaspăt doar frunzele
3 fire
cimbru proaspăt doar frunzele
6 fire
pancetta felii, tăiate bucăți
80 g
mascarpone
150 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
ceapă sferturi
1
foi de dafin, uscate
5
vin alb
175 g
apă
175 g

Coacere

cârnați, mici, împachetați în bacon (opcional)
20

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 1106.5 mg

Proteína 116.8 g

Calorías 3849 kJ / 919.9 kcal

Grasa 42.4 g

Grasas saturadas 14.4 g

Carbohidratos 7.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Întotdeauna este loc la masa noastră 29 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Curry de pui thai, rapid

40 分钟

Vită Stroganoff

1小时

Chifle bao cu mușchiuleț de porc și sos barbecue

2小时 10 分钟

Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)

5小时

Pui prăjit în stil coreean

3小时 10 分钟

Turtițe din pui și orez, la cuptor

1小时

Pui cu sos de smântână și legume

50 分钟

Chifteluțe cu sos de roșii

55 分钟

Galetă cu pui

1小时 55 分钟

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

40 分钟

Paste Orzo cu pui și pesto

30 分钟

Pelmeni (colțunași)

1小时 10 分钟

Mostrar todo

Mostrar todo