Ir al contenido principal Buscar

Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice
1.0 1 valoración
Prep. 30min
Total 5h 30min
8 porții
Registrarse gratis

Ingredientes

Pregătirea curcanului
  • curcan (5-6 kg, pentru 8-10 persoane)
    1
Umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice
  • lămâi doar fâșii subțiri de coajă
    2
  • rozmarin, proaspăt doar frunzele
    3 fire
  • cimbru proaspăt doar frunzele
    6 fire
  • pancetta felii, tăiate bucăți
    80 g
  • mascarpone
    150 g
  • sare de mare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    ¼ linguriță
  • ceapă sferturi
    1
  • foi de dafin, uscate
    5
  • vin alb
    175 g
  • apă
    175 g
Coacere
  • cârnați, mici, împachetați în bacon (opcional)
    20

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 1106.5 mg
Proteína 116.8 g
Calorías 3849 kJ / 919.9 kcal
Grasa 42.4 g
Grasas saturadas 14.4 g
Carbohidratos 7.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Întotdeauna este loc la masa noastră 29 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Spaghetti cu roșii și ciuperci

4.1(17)

30min

Pui Piri Piri cu salată de legume

Ninguna valoración

Aperol® Spritz

Ninguna valoración

Chifle cu salată de crab

Ninguna valoración

Ciocolată caldă cu brandy

4.5(2)

15min

Pierogi cu carne

Ninguna valoración

Cotlete de miel la grătar cu sos de chilli și tamarin

3.0(2)

55min

Mic dejun de iarnă: porridge cu morcovi și nucă de cocos, clătite sărate din făină integrală

5.0(1)

1h 5min

Monstruleți copți din piure de cartofi

5.0(1)

2h 5min

Păstrăv pe pat de zucchini, cu unt cu citrice și mărar

Ninguna valoración

Orez cu ouă și legume, în stil asiatic

4.7(12)

30min

Meniu: Supă cu broccoli și gorgonzola, Somon cu legume și sos de mărar

Ninguna valoración