Bietencarpaccio met Burrata

Ninguna valoración

Prep. 15min

Total 1h 25min

8 portie

Ingredientes

extra vergine olijfolie
140 g
witte azijn
60 g
citroensap
30 g
Dijon mosterd
1 tl
ahornsiroop
15 g
basilicum, gedroogd
5 tl
zout naar smaak
½ tl
zwarte peper, gemalen naar smaak
¼ tl

Bieten

rauwe babybiet bijgesneden
800 g
water
1100 g
rucola
120 g
burrata in stukken gescheurd
250 g
granaatappelpitten (opcional)
2 el
pecannoten (opcional) gehakt
2 el

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 436.8 mg

Proteína 9.1 g

Calorías 1271.4 kJ / 303.9 kcal

Grasa 24.7 g

Fibra 3.3 g

Grasas saturadas 6.9 g

Carbohidratos 12.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes 25 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Paddenstoelentaart

1h 30min

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

30min

Thaise groene curry en citroengras met rijst

1h 50min

Rode bietensoep met kruidenknoedels

1h 10min

Mediterraanse parelgerstrisotto

1h

Griekse Broccoli met Rucola Salade Pesto en Geroosterde Citroen

30min

Chili non Carne

1h

Vegan Lasagne met Linzen

2h 20min

Thaise salade met pindadressing (glutenvrij)

30min

Stoofgerecht met tofu

30min

Bloemkoolrijst poke bowl

Ninguna valoración

Indiase groentencurry

50min