Mini Parmezaanse Puddinkjes, Gestoomd Rundvlees, Groenten en Jus

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 1h 35min

8 portie

Ingredientes

MINI PARMEZAANSE PUDDINKJES

Parmezaanse kaas in stukken gesneden
40 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken
30 g
bloem
150 g
melk
100 g
eieren
3
zout
2 snuifjes
nootmuskaat, gemalen
2 snuifjes

Rundvlees, kruidenaardappelen, groente en jus

teentjes knoflook in tweeën gesneden
2 - 3
olie
20 gram
20 gram olijfolie, plus 2 eetlepels om te besprenkelen
gele uien in partjes gesneden
200 g
200 g rode uien, in partjes gesneden
rundsvlees in twee stukken
800 g
mosterd
1 el
zout plus extra voor kruiden
2 theelepel
zwarte peper, gemalen plus extra voor kruiden
1 theelepel
rode wijn
250 g
water
400 g
groentebouillonblokjes (elk voor 0,5 l) verkruimeld
1 ½
rozemarijn, vers alleen bladeren
5 g
aardappelen in blokjes (2 cm)
300 g
broccoliroosjes
300 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken
30 g
bloem
30 g
oregano, gedroogd om te besprenkelen
witte azijn
2 el

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 1137 mg

Proteína 38.9 g

Calorías 2230.9 kJ / 533.2 kcal

Grasa 26 g

Fibra 2.1 g

Grasas saturadas 10.4 g

Carbohidratos 30.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Er is altijd een plek aan onze tafel 30 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Popcorn-ijs

Ninguna valoración

Menu: Romige Pasta met Kip, Warme Groentesalade en Chocoladecake

1h

Spareribs met glazuur van appel en honing

Ninguna valoración

Vegan jus

40min

Simit - Turkse sesam bagel

2h 10min

Beef Wellington

10h 10min

Horror punch

20min

Traditionele Taiwanese vleeszijde

Ninguna valoración

Rendang met Gele Kleefrijst

2h 45min

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

25min

Lahmacun - Turkse Pizza

1h

Kaiserschmarrn - Oostenrijkse pannenkoek

35min