Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Fleischvögel
Prep. 30min
Total 1h 45min
4 Portionen
Ingredientes
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Rindsplätzli à la minute, (ca. 70 -100 g pro Stück)8
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Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen½ TL
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Senf mild80 g
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Bauernspeck, in Tranchen (16 Tranchen)80 g
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Essiggurken geviertelt2
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Zwiebeln halbiert und 1/2 Zwiebel in Schnitzen100 g
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Knoblauchzehe1
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15 g pflanzliches ÖlBratbutter15 g
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Tomatenpüree40 g
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Weissmehl35 g
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Wasser400 g
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250 g WasserRotwein250 g
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1 Bouillonwürfel (für 0,5l)Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)1
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
478.3 kcal /
2001.1 kJ
Proteína
43.5 g
Grasa
21.1 g
Carbohidratos
18 g
Fibra
2.8 g
Grasas saturadas
8.6 g
Sodio
2149 mg
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Suiza
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