Guiso de lentejas

Guiso de lentejas

4.8 5 valoraciones
Prep. 10min
Total 3h 50min
8 porciones

Ingredientes

  • de lentejas secas
    500 g
  • de zanahoria en trozos de 3 cm
    200 g
  • de cebolla en trozos de 3 cm
    200 g
  • de morrón rojo en trozos de 3 cm
    200 g
  • de morrón verde en trozos de 3 cm
    200 g
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de chorizo colorado en rodajas
    100 g
  • de jamón curado en dados (opcional)
    100 g
  • de sal
    2 cucharaditas
  • de orégano seco
    2 cucharaditas
  • de pimentón dulce
    2 cucharaditas
  • de concentrado de caldo de verduras casero
    1 cucharada colmada
  • de puré de tomate
    500 g
  • de agua
    800 g

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 382.4 kcal / 1600.1 kJ
Proteína 20.2 g
Grasa 12.1 g
Carbohidratos 51 g
Fibra 10 g

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