Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Lomo en salsa strogonoff y arroz
Prep. 10min
Total 55min
6 portions
Ingredientes
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1000 g de lomo de ternera cortado en tiras de 1 x 1 x 4 cm
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1 - 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
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30 g de harina
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300 g de arroz blanco de grano largo
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510 g de agua
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6 cucharadas de aceite
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6 pellizcos de sal
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300 g de cebolla en cuartos
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1 diente de ajo
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20 g de aceite de oliva
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100 g de vino tinto
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10 g de mostaza de Dijon
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1 cucharada concentrado de caldo de carne1 cubito de caldo de carne
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2 cucharaditas de pimentón dulce
-
300 g de champiñones cortados en láminas finas
-
360 g de crema a temperatura ambiente
-
perejil fresco para decorar
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
715 kcal /
2997 kJ
Proteína
39 g
Grasa
46 g
Carbohidratos
37 g
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