Pollo picante con arroz al curry

4.5 4 valoración

Prep. 10min

Total 1h 25min

6 raciones

Ingredientes

1000 g de contramuslo de pollo con piel y hueso
120 g de cebolla en cuartos
3 dientes de ajo
20 g jengibre fresco pelado, en rodajas finas
1 chile rojo fresco sin pedúnculo ni semillas, en trozos
20 g de aceite de girasol
50 g de pasta de curry amarillo
1 cucharadita de piel de limón rallada
2 hojas de lima kaffir frescas (opcional)
600 g de agua
250 g de leche de coco
300 g de arroz basmati
1 lima (opcional) en rodajas, para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 191.3 mg

Proteína 33.1 g

Calorías 2877 kJ / 687 kcal

Grasa 37.7 g

Fibra 1.6 g

Grasas saturadas 13.8 g

Carbohidratos 47.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Modo Sin tapa 31 Recetas
España

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recetas
España

Uno más 29 Recetas
España

También podría gustarte...

Brochetas de solomillo de cerdo con arroz

1h 45min

Tarta helada de limón y merengue

13h 30min

Tonnato de pavo con ensalada tibia de patata

1h 30min

Sorbete de piña colada con dátiles

5min

Bocadillo de Coleslaw con salmón

15min

Tronco navideño especiado

1h

Pollo asado de Navidad

8h

Puré de patata (Pelar)

35min

Huevos mollet con salmón ahumado y salsa holandesa

45min

Estofado de ternera con cerveza

2h

Zumo multifruta

5min

Arroz meloso con centollo y gambones

1h