Couscous avec agneau et légumes

3.5 2 valoración

Prep. 10min

Total 1h 20min

4 portions

Ingredientes

150 g de carottes
80 g de navet
200 g de courgettes
300 g de couscous, grain moyen
3 c. à café de sel fin
60 g d'huile d'olive
850 g d'eau
4 brins de coriandre, fraîche effeuillée
4 brins de persil frais effeuillé
120 g d'oignons coupés en deux
500 g d'épaule d'agneau, désossée en morceaux (4 cm)
½ c. à café de poivre noir, moulu
1 ½ c. à café de cannelle moulue
1 c. à café de gingembre séché moulu
100 g de raisins secs
260 g de pois chiches en boîte égouttés
1 pincée de safran en poudre

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 42 g

Calorías 3527 kJ / 843 kcal

Grasa 28 g

Carbohidratos 104 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cuisiner comme jamais. 203 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Purée de pommes de terre et de petits pois

Purée de pommes de terre et de petits pois

50min

Macarons à la ganache de pistache

Macarons à la ganache de pistache

2h 30min

Relish de concombre

Relish de concombre

1h 30min

Lasagne bolognaise aux épinards

Lasagne bolognaise aux épinards

3h

Crème glacée au chocolat saine

Crème glacée au chocolat saine

2h 5min

Riz aux légumes et tomates avec petits pois et maïs

Riz aux légumes et tomates avec petits pois et maïs

35min

Poêlée de riz aux légumes asiatiques

Poêlée de riz aux légumes asiatiques

55min

Pain à la patate douce

Pain à la patate douce

Ninguna valoración

Riz méditerranéen aux fruits de mer

Riz méditerranéen aux fruits de mer

1h 5min

Salade de couscous d'aubergines et de poivrons grillés

Salade de couscous d'aubergines et de poivrons grillés

35min

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

30min

Ragoût aux lentilles

Ragoût aux lentilles

1h 30min