Gâteau au chocolat et ganache au chocolat

4.5 2 valoraciones
Prep. 15min
Total 1h
12 parts

Ingredientes

Le biscuit
  • de beurre en morceaux et un peu pour les moules
    200 g
  • de chocolat noir en morceaux
    200 g
  • d'eau
    100 g
  • de farine avec poudre à lever incorporée
    250 g
  • de cacao en poudre
    25 g
  • de cassonade
    180 g
  • de sucre en poudre
    180 g
  • œufs
    3
  • de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
    80 g
Le glaçage
  • de chocolat noir en morceaux
    200 g
  • de beurre en morceaux
    200 g
  • de sucre glace
    200 g

Inf. nutricional por 1 part

Calorías 726.7 kcal / 3040.7 kJ
Proteína 7 g
Grasa 44.2 g
Carbohidratos 78.6 g
Fibra 5 g
Grasas saturadas 26.7 g
Sodio 283.9 mg

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