Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Layer cake chocolat et caramel au beurre salé
Prep. 1h 20min
Total 2h 40min
12 parts
Ingredientes
Les gâteaux au chocolat
-
60 g de beurre en morceaux, et un peu pour les moules
-
250 g de sucre en poudre
-
8 œufs
-
170 g de farine de blé
-
11 g de levure chimique
-
80 g de cacao en poudre non sucré
-
2 pincées de sel
La sauce caramel
-
250 g de sucre en poudre
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
30 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron
-
30 de beurre
La crème fouettée
-
600 g de crème liquide 30-40% m.g. de type fleurette
-
lait pour imbiber les gâteaux
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 part
Sodio
202.3 mg
Proteína
10.8 g
Calorías
10765 kJ /
2572.9 kcal
Grasa
262.7 g
Fibra
2.9 g
Grasas saturadas
165.2 g
Carbohidratos
59 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Gâteau au chocolat et ganache au chocolat
1h
Muffins aux trois chocolats
50min
Crème au beurre à la meringue suisse
50min
Brownie, choux à la chantilly vanillée
1h 30min
Ravioli de courge aux noisettes
1h 35min
Cupcakes cerveau d'Halloween
1h 40min
Granité à la menthe
4h 20min
Brownies moustache au café et caramel au beurre salé
1h 45min
Crème glacée caramel et cacahuète
3h 20min
Merveilleux
3h
Cookies américains
50min
Gâteau qui pleure
2h 40min