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Sopa de cogumelos ostra vegan
5.0 1 valoración
Prep. 15min
Total 40min
4 doses
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Ingredientes

  • cebola cortada em pedaços
    120 g
  • cenoura cortada em pedaços
    120 g
  • talo de aipo cortado em pedaços
    80 g
    80 g bolbo de aipo, cortado em pedaços
  • salsa cortada em pedaços
    60 g
  • alho
    2 dentes de
  • azeite
    30 g
  • água
    650 g
  • cogumelos ostra frescos cortado em tiras (0,5-1 cm aprox.)
    500 g
  • folhas de louro
    2
  • pimenta-da-Jamaica
    3 grãos de
  • paprika
    1 c. chá de
  • paprika picante
    ½ c. chá de
  • pimenta branca
    ¼ c. chá de
  • gengibre seco em pó
    ¼ c. chá de
  • noz-moscada
    ¼ c. chá de
  • sal
    1 c. chá de
  • concentrado de tomate
    15 g
  • manjerona seca
    2 c. chá de

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 665 mg
Proteína 5.7 g
Calorías 626.5 kJ / 149.7 kcal
Grasa 8.4 g
Fibra 5.8 g
Grasas saturadas 1.3 g
Carbohidratos 16.8 g

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