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Brioche
Prep. 10min
Total 3h
16 fatias
Ingredientes
-
leite30 g
-
10 g fermento biológico frescofermento biológico seco4 g
-
farinha de trigo mais q.b. para untar370 g
-
ovos grandes4
-
açúcar80 g
-
sal1 c. chá de
-
manteiga sem sal em pedaços, mais q.b. para untar170 g
-
gema de ovo levemente batido1
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 fatia
Proteína
4.4 g
Calorías
846.8 kJ /
202.4 kcal
Grasa
10.3 g
Fibra
0.8 g
Carbohidratos
23.1 g
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