![Fattoush avec haloumi grillé Fattoush avec haloumi grillé](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/25A4064C-63E7-4569-8199-4C1FB269F18D/Derivates/81CCC60D-6476-47E8-AFBD-CA56BF4AF63C.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Haloumi
- 2000 g lait entier
- 4 morceau de présure, comprimés
- 1 c. à soupe eau pour la dissolution
- 250 g d'eau
- 20 g de sel
Vinaigrette
- 1 gousse d'ail
- 60 g d'huile d'olive
- 40 g de jus de citron (environ 1 citron)
- 2 c. à thé de sumac selon le goût
- ¼ c. à thé de sucre (facultatif)
Fattoush
- 2 pain pita
- 1 c. à soupe d'huile d'olive, pour le brossage
- 2 de concombres anglais (environ 235 g), épépinées et coupées en morceaux (2 cm)
- 1 poivron rouge (environ 225 g), épépinées et coupées en morceaux (2 cm)
- 1 poivron vert (environ 180 g), épépinées et coupées en morceaux (2 cm)
- ½ oignon rouge, coupée en fines tranches
- 4 radis rouges puis couper en fines tranches
- 200 g de tomates cerises, coupée en deux
- 7 brins de persil plat frais, déchirées en morceaux
- 7 brins coriandre fraîche, déchirées en morceaux
- 1 - 2 pincée de sel de mer selon le goût
- 1 - 2 pincée de poivre noir moulu selon le goût
- 1 c. à soupe d'huile d'olive, pour la friture
- jus de citron pour arroser
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 3021.3 kJ / 719.5 kcal
- Proteína
- 24 g
- Carbohidratos
- 59.3 g
- Grasa
- 42.5 g
- Grasas saturadas
- 15 g
- Fibra
- 6.5 g
- Sodio
- 2525.8 mg
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