Chimichurri vepřová panenka se zeleninovou rýží

Chimichurri vepřová panenka se zeleninovou rýží

3.6 8 valoraciones

Prep. 1h 20min

Total 13h 20min

6 porcí

Ingredientes

Chimichurri omáčka

100 gramů šalotky napůl
4 stroužky česneku
200 gramů extra panenského olivového oleje
60 gramů bílého vinného octa
30 gramů čerstvě vymačkané citrónové šťávy
30 gramů čerstvého koriandru (lístky i stonky)
15 gramů čerstvé petržele jen lístky
2 polévkové lžíce čerstvého oregana
1 čajová lžička kuliček bílého pepře
1 - 1 ½ čajové lžičky soli
2 vepřové panenky (cca 450 g každá)

Zeleninová rýže a chimichurri vepřová panenka

15 gramů čerstvé petržele jen lístky
40 - 50 gramů extra panenského olivového oleje
40 gramů nakládaných kaparů scezených
20 - 40 gramů čerstvě vymačkané citrónové šťávy
1 ¼ čajové lžičky soli
1200 gramů vody
300 gramů bílé dlouhozrnné rýže
400 gramů cukety na 2cm kostičky
300 gramů mrkve na 1cm kostičky
1 červená paprika bez semínek, na 2cm kostky
1 žlutá paprika bez semínek, na 2cm kostky
10 gramů oleje plus navíc na smažení

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porci

Sodio 1450 mg

Proteína 41.8 g

Calorías 3802.9 kJ / 908.9 kcal

Grasa 56.3 g

Fibra 7.3 g

Grasas saturadas 9.8 g

Carbohidratos 59.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® Sensor II. maso a ryby 10 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Restovaná zeleninová směs na polévku nebo pod maso

25min

Restovaná cuketa (200 gramů)

20min

Restované proužky krůtího masa

15min

Dohněda orestované proužky hovězího masa

15min

Restovaná cibule (300 gramů)

20min

Zázvorový čaj s ibiškem a kardamomem

30min

Indické placky paratha s květákem

1u.

Thajské nudle s červeným kari a paprikami

25min

Chřest na páře se zelenou omáčkou

40min

Pstruh na páře a květákové pyré

1u. 10min

Cuketa v parmazánovém těstíčku s rajčatovým dipem

35min

Masové kuličky s fetou

35min