Chimichurri vepřová panenka se zeleninovou rýží

Chimichurri vepřová panenka se zeleninovou rýží

3.6 8 valoraciones

Prep. 1h 20min

Total 13h 20min

6 porcí

Ingredientes

Chimichurri omáčka

100 gramů šalotky napůl
4 stroužky česneku
200 gramů extra panenského olivového oleje
60 gramů bílého vinného octa
30 gramů čerstvě vymačkané citrónové šťávy
30 gramů čerstvého koriandru (lístky i stonky)
15 gramů čerstvé petržele jen lístky
2 polévkové lžíce čerstvého oregana
1 čajová lžička kuliček bílého pepře
1 - 1 ½ čajové lžičky soli
2 vepřové panenky (cca 450 g každá)

Zeleninová rýže a chimichurri vepřová panenka

15 gramů čerstvé petržele jen lístky
40 - 50 gramů extra panenského olivového oleje
40 gramů nakládaných kaparů scezených
20 - 40 gramů čerstvě vymačkané citrónové šťávy
1 ¼ čajové lžičky soli
1200 gramů vody
300 gramů bílé dlouhozrnné rýže
400 gramů cukety na 2cm kostičky
300 gramů mrkve na 1cm kostičky
1 červená paprika bez semínek, na 2cm kostky
1 žlutá paprika bez semínek, na 2cm kostky
10 gramů oleje plus navíc na smažení

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porci

Sodio 1450 mg

Proteína 41.8 g

Calorías 3802.9 kJ / 908.9 kcal

Grasa 56.3 g

Fibra 7.3 g

Grasas saturadas 9.8 g

Carbohidratos 59.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® Sensor II. maso a ryby 10 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Pavlova s malinovým coulis

5 godz. 30 min

Toust s avokádem a vejcem Benedikt

30 min

Okurkový salát s avokádem a křupavou cizrnou

45 min

Turecká vejce (Cilbir) na řeckém jogurtu, servírovaná s opečeným chlebem a zeleninovým salátem

30 min

Jehněčí hřebínek s ratatouille, zelenými fazolkami a zapečenými bramborami

Brak ocen

Zázvorová marináda s chilli a sójovou omáčkou

Brak ocen

Krevetové kari

25 min

Sous-vide roastbeef

94 godz. 45 min

Thajská tomyum zoodle polévka

45 min

Grilované kuře naplocho v pikantní marinádě s bramborami a koriandrovým dipem

4 godz. 30 min

Caesar salát s chřestem a jahodami

40 min

Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem

40 min