Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 400 - 450 g curgete c/ as extremidades cortadas e com forma cilíndrica que caiba no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)
- 200 - 250 g batata-doce c/ as extremidades cortadas e com forma cilíndrica que caiba no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)
- 1 c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
- Água q.b. p/ cobrir
- 80 g cebola cortada em pedaços
- 2 pés de manjericão fresco só as folhas
- 100 g cogumelos frescos,laminados
- 10 g azeite, mais 3 c. sopa
- ½ - 1 c. chá de pasta de harissa
- 4 ovos
- Piripíri em flocos p/ temperar
- Inf. nutricional
- por 1 dose
- Calorías
- 1086.5 kJ / 259.7 kcal
- Proteína
- 9.1 g
- Carbohidratos
- 17.6 g
- Grasa
- 17.2 g
- Grasas saturadas
- 3.3 g
- Fibra
- 3.4 g
- Sodio
- 403.1 mg
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