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Challah
4.6 27 valoraciones
Prep. 30min
Total 2h
12 portions
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Ingredientes

  • water
    315 g
  • dried instant yeast
    8 g
    24 g fresh yeast, crumbled
  • sugar
    85 g
  • vegetable oil
    60 g
  • medium egg
    1
  • strong white bread flour
    600 g
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
  • medium egg beaten
    1
  • sesame seeds, toasted for sprinkling
    1 Tbsp

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 307.3 mg
Proteína 6.8 g
Calorías 1140.4 kJ / 272.6 kcal
Grasa 6.8 g
Fibra 1.6 g
Grasas saturadas 1.2 g
Carbohidratos 45.8 g

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