Brigadeiro

Bizcocho

• 6 huevos
• 350 g de azúcar
• 200 g de mantequilla a temperatura ambiente y un poco más para engrasar
• 350 g de harina y un poco más para espolvorear
• 2 cucharaditas de polvo para hornear
• 50 g de cocoa en polvo, endulzada
• 1 pizca de sal
• 250 g de leche

Relleno y cobertura

• 2 latas de leche condensada (aprox. 740 g)
• 50 g de cocoa en polvo, endulzada
• 20 g de mantequilla
• granillo de chocolate para decorar