Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Sericaia con mermelada de ciruelas
Prep. 5min
Total 1h 15min
1 receta completa
Ingredientes
Para la Sericaia
-
200 g de claras de huevo
-
1 cucharadita de jugo de limón amarillo
-
1 pizca de sal fina
-
120 g yemas de huevo
-
150 g de azúcar
-
70 g de harina
-
30 g de fécula de maíz
-
600 g de leche
-
3 cáscaras de limón amarillo
-
1 rama de canela
-
20 g de mantequilla con sal
Para la mermelada
-
50 g de agua
-
70 g de azúcar
-
320 g de ciruelas rojas y maduras, cortadas a la mitad y sin hueso
-
2 cáscara de limón amarillo
-
1 rama de canela com 2 cm
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 receta completa
Proteína
50 g
Calorías
9794 kJ /
535 kcal
Grasa
22 g
Fibra
8 g
Carbohidratos
34 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Cocina de Portugal
10 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Hombre de jengibre de manzana con caramelo
Ninguna valoración
Flan sin hornear
3h
Higos con miel y requesón
2h
Natilla líquida de licor de Damiana (Baja California Sur)
25min
Pastel de membrillo
8h
Pudín de pan de muerto y cajeta
1h
Cheesecake de mora azul
5h
Almíbar de chocolate
40min
Choux y eclairs
1h 30min
Natilla
2h 30min
Flan de dulce de leche
6h 10min
Mermelada de Kumquat
12h 50min