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Risotto de verduras
Prep. 10min
Total 40min
6 porciones
Ingredientes
-
50 g de queso parmesano
-
150 g de cebolla
-
2 dientes de ajo
-
20 g de aceite de oliva
-
150 g de mezcla de verduras (zanahoria, poro, apio) en rodajas
-
150 g de champiñones rebanados
-
100 g de tocino ahumado rebanado en trozos
-
900 g de agua
-
20 g de vino blanco
-
300 g de arroz arborio
-
1 cubo de caldo
-
40 g de mantequilla con sal
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
0 mg
Proteína
11.7 g
Calorías
1431 kJ /
340 kcal
Grasa
13.7 g
Fibra
0 g
Grasas saturadas
0 g
Carbohidratos
41 g
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