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Alitas de pollo picantes (Buffalo wings)
Ingredientes
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6 dientes de ajo
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1 - 2 chiles frescos (verdes o rojos)
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60 g de mantequilla
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2000 g de alitas de pollo (separadas las dos piezas)
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50 g de whisky
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1 cucharadita de sal
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1 cucharadita de pimienta negra recién molida
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1 cucharadita de azúcar moreno
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1 cucharada de salsa inglesa (salsa Worcestershire) (Perrins®)
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150 g de kétchup
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700 g de agua
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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