Macarrones al estilo americano (Mac 'n' Cheese)

Macarrones al estilo americano (Mac 'n' Cheese)

4.0 360 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

300 g de queso cheddar en trozos (mejor el naranja semicurado)
50 g de pan duro en trozos
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra (10 g)
50 g de mantequilla
50 g de harina
500 g de leche entera
600 g de agua
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
1 pellizco de nuez moscada molida
320 g de pasta corta seca (macarrones o tiburones)
20 - 30 g de mostaza de Dijon

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 572 kcal / 2391 kJ

Proteína 2.42 g

Grasa 29.81 g

Carbohidratos 51.84 g

Fibra 3.3 g

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