Brioche hot cross buns

Brioche hot cross buns

4.6 9 valoración

Prep. 30min

Total 2h 30min

12 portion

Ingredientes

Dough

butter, unsalted to grease
whole milk
200 g
sugar
50 g
active dry yeast
2 ½ tsp
eggs
2
bread flour plus extra to dust
500 g
nutmeg, ground
1 tsp
cinnamon, ground
1 ½ tsp
clove, ground
½ tsp
sea salt
1 tsp
dried fruit, mixed of choice (see Tips)
250 g
all purpose white flour
40 g
water
50 g
extra virgin olive oil
1 tsp
sea salt
1 pinch

Syrup

water
40 g
sugar
40 g
butter, unsalted to serve

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 190.8 mg

Proteína 8.1 g

Calorías 1463.1 kJ / 349.7 kcal

Grasa 11.6 g

Fibra 3.3 g

Grasas saturadas 6.3 g

Carbohidratos 54.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Desserts - Thermomix® Sensor 18 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Kaiser rolls filled with cheesy chicken filling

40min

Fresh Orange Juice

5min

Lemon glaze madeleines

24h 30min

Brioche

8h

Lemon Peel Pound Cake

1h 50min

Wraps with sautéed veggies and herb cream (Thermomix® Cutter, using modes)

45min

Pizza rolls

1h 45min

Sautéed Bacon with Chicken Strips

15min

Steamed Chocolate Cake with Ganache

1h 35min

Wonderful White Bread

5h

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1h 30min

Butter Cake

1h