![Pizza Big Mac Pizza Big Mac](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/61f655f0c72537d96168f8310ca57589/Derivates/01783642355d0688d7e5587a722495b207a89263.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La pâte à pizza
- 1220 g d'eau
- 1 c. à café de sucre en poudre
-
20
g de levure boulangère fraîche
o bien 2 c. à café de levure boulangère sèche - 400 g de farine à pain
- 30 g d'huile d'olive, et un peu pour le saladier
- 1 c. à café de sel
- 20 g de vinaigre
La sauce style Big Mac
- 100 g de mayonnaise
- 1 c. à café d'ail en poudre
- 1 c. à café de paprika doux en poudre
- 2 c. à soupe de moutarde
- 2 c. à soupe de sauce Worcestershire
- 1 c. à soupe de vinaigre
- 1 c. à café de sel
- 250 g de cheddar, en morceaux
- 40 g d'huile d'olive
- 400 g de viande de bœuf hachée
- 1 cube de bouillon de bœuf, émietté
- ½ c. à café de poivre moulu
- 6 c. à soupe de ketchup
- 50 g de cornichons en fines rondelles (2-3 mm)
- ½ oignon rouge, en fines rondelles (1-2 mm)
- 100 g de laitue iceberg, en lanières (1 cm)
- 1 c. à soupe de graines de sésame
- Inf. nutricional
- por 1 part
- Calorías
- 5422.2 kJ / 1295.9 kcal
- Proteína
- 48.5 g
- Carbohidratos
- 89.9 g
- Grasa
- 81.9 g
- Grasas saturadas
- 25.4 g
- Fibra
- 5.5 g
- Sodio
- 3074.7 mg
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