Pizza Big Mac

Pizza Big Mac

4.4 48 valoraciones
Prep. 20min
Total 1h 30min
4 parts

Ingredientes

La pâte à pizza
  • d'eau
    1220 g
  • de sucre en poudre
    1 c. à café
  • de levure boulangère fraîche
    20 g
    2 c. à café de levure boulangère sèche
  • de farine à pain
    400 g
  • d'huile d'olive et un peu pour le saladier
    30 g
  • de sel
    1 c. à café
  • de vinaigre
    20 g
La sauce style Big Mac
  • de mayonnaise
    100 g
  • d'ail en poudre
    1 c. à café
  • de paprika doux en poudre
    1 c. à café
  • de moutarde
    2 c. à soupe
  • de sauce Worcestershire
    2 c. à soupe
  • de vinaigre
    1 c. à soupe
  • de sel
    1 c. à café
  • de cheddar en morceaux
    250 g
  • d'huile d'olive
    40 g
  • de viande de bœuf hachée
    400 g
  • cube de bouillon de bœuf émietté
    1
  • de poivre moulu
    ½ c. à café
  • de ketchup
    6 c. à soupe
  • de cornichons en fines rondelles (2-3 mm)
    50 g
  • oignon rouge en fines rondelles (1-2 mm)
    ½
  • de laitue iceberg en lanières (1 cm)
    100 g
  • de graines de sésame
    1 c. à soupe

Inf. nutricional por 1 part

Calorías 1295.9 kcal / 5422.2 kJ
Proteína 48.5 g
Grasa 81.9 g
Carbohidratos 89.9 g
Fibra 5.5 g
Grasas saturadas 25.4 g
Sodio 3074.7 mg

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