Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 45min

6 porții

Ingredientes

alune de pădure, decojite sau nedecojite
30 g
ulei de măsline
30 g
bulb de fenicul tăiat fâșii (2-3 cm), verdeața tocată
250 g
semințe de fenicul, uscate
¼ linguriță
ceapă tăiată inele (5 mm)
1
unt clarifiat
20 g
pere (ferme, de ex., Corella sau Williams), tăiate bucăți (3,5 cm)
400 g
zahăr
30 g
gnocchi de pe raftul frigorific
500 g
apă pentru fiert
miere lichidă
5 g
oțet din cidru de mere
10 g
nectar de pere
50 g
muștar
1 linguriță
sare
1 linguriță
piper măcinat
¾ linguriță
radicchio (cicoare roșie) mică (aprox. 300 g), tăiată bucăți (1-2 cm)
1
Gorgonzola tăiată bucăți (5 mm)
150 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 872 mg

Proteína 11 g

Calorías 1711 kJ / 409 kcal

Grasa 19 g

Fibra 6.5 g

Grasas saturadas 8 g

Carbohidratos 50 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Mere, pere, în panere 7 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Batoane cu ciocolată, zmeură și nuci de macadamia

2 godz. 55 min

Kimchi

51 godz.

Sendvișuri cu salată de pui

Brak ocen

Cocktail cu litchi

Brak ocen

Salată de sfeclă cu vinegretă cu portocale roșii

35 min

Galetă cu dovleac și ceapă, cu coleslaw de toamnă

55 min

Spaghetti Vongole

Brak ocen

Pere cu vin și mirodenii

45 min

Plăcintă cu carne de vită și bere

1 godz. 40 min

Salată de ouă în cuib crocant de Paște

1 godz.

Biscuiți cu căpșune

30 min

Baklava Cheesecake

3 godz. 30 min