Chou fermenté

Chou fermenté

3.6 5 valoraciones

Prep. 30min

Total 48h 30min

700 g

Ingredientes

500 g de chou de Savoie coupé en quartiers (3 cm x 5 cm, pour la partie large de la goulotte), ne pas séparer les feuilles
200 g de carottes
1 c. à soupe de sucre en poudre
3 cm gingembres frais pelé et coupé en tranches (2 mm)
2 gousses d'ail
1000 g d'eau
20 g de sel

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 100 g

Sodio 3028.7 mg

Proteína 1.3 g

Calorías 166.4 kJ / 39.8 kcal

Grasa 0.2 g

Fibra 2.7 g

Grasas saturadas 0 g

Carbohidratos 9.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Salades avec une touche de probiotiques 7 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Porridge pommes, graines de lin et matcha

30 λεπτ.

Bhajis à l'oignon et sauce à la coriandre

1ωρ.

Lassi au concombre

5 λεπτ.

Rouleaux d'été végétariens

1ωρ.

Crevettes en popcorn, aïoli végan et sauce cocktail

45 λεπτ.

Bao buns aux radis, carottes et champignons

3ωρ.

Agua de sapo

15 λεπτ.

Yaourt noix de cajou-vanille (végétalien)

15ωρ. 30 λεπτ.

Crêpes au kimchi et aux légumes

96ωρ.

Tisane sauge et laurier

15 λεπτ.

Cocktail melon et concombre acidulés

10 λεπτ.

Pitas aux céréales avec légumes et houmous pour booster la peau

1ωρ. 45 λεπτ.