Μακαρόν σοκολάτας

Μακαρόν σοκολάτας

5.0 1 valoración

Prep. 45min

Total 25h 30min

40 κομμάτια

Ingredientes

Γκανάς σοκολάτας

σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες
120 γρ.
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
110 γρ.
βούτυρο, ανάλατο μαλακό
25 γρ.

Μακαρόν

ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
250 γρ.
αμύγδαλα, ασπρισμένα
140 γρ.
κορν φλάουερ
20 γρ.
κακάο σε σκόνη
15 γρ.
ασπράδια αυγών (που τα έχετε χωρίσει από τους κρόκους από την προηγούμενη μέρα)
3

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 κομμάτι

Proteína 2 g

Calorías 334 kJ / 80 kcal

Grasa 5 g

Carbohidratos 8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

100% Σοκολάτα 12 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Μους καπνιστού σολομού

5 min

Κέικ με κολοκύθα και μήλο

3 godz.

Καυτερά ρολά τόνου

Brak ocen

Νηστίσιμο παγωτό φιστικοβούτυρο με μπισκότα

Brak ocen

Κέικ σοκολάτας με μπισκότο τζίντζερ

4 godz. 30 min

Γιορτινό κέικ

Brak ocen

Αρνίσια παϊδάκια σχάρας με ταμάρινδο και τσίλι

55 min

Ντόνατς με καραμέλα

4 godz.

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

20 min

Νιόκι με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

25 min

Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες

24 godz. 15 min

Ρολά κανέλας ατμού XXL

50 min