Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Carne de porc marinată
- 300 g spată de porc, fără os, tăiată în felii (aprox. 1 cm grosime)
- 60 g zahăr
- 2 lingurițe sos de pește
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 2 șalote
- 1 cățel de usturoi
- 1 linguriță ulei de susan
- 1 lingură sos de soia
- 1 tijă lemon grass, verde, doar partea albă, zdrobită și tăiată bucăți (aprox. 3 cm)
- 500 g apă
- ulei vegetal, pentru prăjit
Morcov murat
- 100 g oțet de vin
- 70 g zahăr
- ½ linguriță sare
- 1 morcov, descojit în fâșii
Pâté de ficat de pui
- 1 cățel de usturoi
- ½ ceapă galbenă (aprox. 60 g)
- 40 g unt sărat
- 250 g ficat de pui, spălat, curățat și tăiat bucăți (aprox. 4 cm)
- 2 lingurițe sos de pește
- 1 lingură brandy
- 2 prize piper negru măcinat
- 30 g frișcă lichidă, 35% grăsime
Asamblare
- 1 baghetă (vezi recomandări)
- 50 g maioneză (vezi recomandări)
- 10 felii ardei iute jalapeño, din conservă
- ¼ castravete, tăiat în felii subțiri
- 4 fire coriandru, frunze proaspete, pentru servit
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 3150.3 kJ / 750.1 kcal
- Proteína
- 34.3 g
- Carbohidratos
- 70.5 g
- Grasa
- 34.7 g
- Grasas saturadas
- 11.5 g
- Fibra
- 4.9 g
- Sodio
- 1795 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Langoș
1u. 55min
Spaghette bologneze din fasole neagră ( sănătate intestinală)
Pas d’évaluation
Desert cu piersici și ciocolată
1h 20min
Cottontail Collins cu morcov și măr
10 min
Înghețată Cheesecake cu căpșune
6hod. 40min
Salată Cobb
1h
Înghețată cremoasă de vanilie
Pas d’évaluation
Smoothie de cireșe la bol, cu fulgi de cacao și müsli
10 min
Budincă de orez
55min
Margarita
5min
Brioșe paleo
Pas d’évaluation
Coaste de porc cu bourbon
5h 50min