Hornazo

Hornazo

Ninguna valoración

Prep. 40min

Total 2h 30min

20 bucăți

Ingredientes

Aluat

apă
100 g
zahăr
1 priză
drojdie proaspătă fărâmițată
25 g
vin alb
80 g
untură de porc
60 g
ulei de măsline
25 g
făină
500 g
ouă mijlocii (53-63 g)
2
sare
10 g

Carne marinată

sare
1 linguriță
apă
250 g
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
muşchiuleţ de porc tăiat în felii (aprox. 2 cm grosime, 5 cm x 5 cm)
600 g
boia de ardei, dulce
1 linguriță

Ouă

ouă mijlocii (53-63 g) din frigider
4
apă pentru umplere până la marcajul de 1 l

Asamblare

făină
cârnați chorizo tăiați felii (0,5 cm)
150 - 200 g
gălbenuș bătut
1
șuncă Ibérico felii subțiri
100 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 bucată

Sodio 261.7 mg

Proteína 13.9 g

Calorías 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Grasa 13.7 g

Fibra 1.2 g

Grasas saturadas 4.7 g

Carbohidratos 20.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Brunch de Paște 14 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Focaccia florală

Focaccia florală

Ninguna valoración

Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă

Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă

2h

Biscuiți digestivi cu ciocolată

Biscuiți digestivi cu ciocolată

1h 10min

Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

1h 20min

Pâine de secară cu chimen

Pâine de secară cu chimen

18h 20min

Budincă cu ciocolată și pere, la aburi

Budincă cu ciocolată și pere, la aburi

1h 10min

Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin

Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin

2h 30min

Batoane cu migdale și curmale

Batoane cu migdale și curmale

2h 15min

Confit de rață cu salată de linte și portocale

Confit de rață cu salată de linte și portocale

15h 40min

Pâine cu verdețuri, pliată

Pâine cu verdețuri, pliată

1h 10min

Pâine țărănească

Pâine țărănească

2h

Paste Orecchiette cu pesto de avocado

Paste Orecchiette cu pesto de avocado

35min