Ouă scoțiene cu salată de țelină și morcovi
TM6

Ouă scoțiene cu salată de țelină și morcovi

4.5 (2 valoraciones )

Ingredientes

Ouă

  • 6 ouă mijlocii (53-63 g), din frigider
  • apă, pentru umplere până la marcajul de 1 l

Salată de țelină și morcovi

  • 300 g țelină rădăcină, descojită, tăiată în bucăți (2 cm)
  • 300 g morcovi, tăiați în bucăți (2 cm)
  • 100 g iaurt simplu, (3,6% grăsime)
  • 20 g maioneză
  • 10 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
  • 10 g miere
  • 1 linguriță sare
  • 2 prize piper alb măcinat

Ouă scoțiene

  • 50 g șalote, tăiate jumătăți
  • 2 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
  • 600 g carne tocată de vită, desfăcută în bucăți
  • 2 ouă mijlocii (53-63 g)
  • 15 g muștar
  • 20 g pesmet
  • 1 ½ linguriță sare
  • ½ linguriță piper alb măcinat
  • 50 g pesmet (aprox. 5 linguri)
  • 20 g făină, pentru înfăinat
  • 1000 g ulei pentru prăjit în baie de ulei

Inf. nutricional
por 1 porție
Calorías
1933 kJ / 462 kcal
Proteína
33 g
Carbohidratos
25 g
Grasa
26 g
Grasas saturadas
6 g
Fibra
3 g
Sodio
742 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas