Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 150 g broccoli, tăiat buchețele mici
- ½ linguriță sare, plus pentru asezonare
- 2 bucăți mușchi de vită, file, (160 g fiecare, din partea de mijloc)
- 8 felii bacon afumat
- ½ linguriță piper măcinat, plus pentru asezonare
- 4 cartofi nefăinoși, mijlocii (aprox. 80 g fiecare)
- 2 fire rozmarin, proaspăt, frunzele
- 2 fire cimbru proaspăt, frunzele
- 50 g morcov, tăiat bucăți
- 170 g ceapă, tăiată jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- 30 g ulei vegetal, plus pentru prăjit
- 10 g amidon de porumb
- 20 g pastă de roșii
- 200 g vin roșu, sec
- 300 g fond de vită
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 4935 kJ / 1178 kcal
- Proteína
- 48 g
- Carbohidratos
- 44 g
- Grasa
- 82 g
- Fibra
- 9.1 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Cuiburi de viespe cu șuncă și brânză
2 Std.
Sushi cu ton picant
Ninguna valoración
Hornazo
Ninguna valoración
Supă de ardei grași, cu spumă de busuioc
35 Min
Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado
30 Min
Panna Cotta cu piersici și sirop de cimbru
6h 15min
Cotlete de miel la grătar cu sos de chilli și tamarin
55min
Cotlete de porc cu portocală
2h 25min
Sirop de Lemon grass și ghimbir
Ninguna valoración
Panna Cotta cu Whiskey Cream
2h 45 min
Mini ardei umpluți cu ricotta preparată în casă
1 Std.
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2h 40min