Ir al contenido principal Buscar
Gelatina de piña y cítricos con salsa de pimienta.

Gelatina de piña y cítricos con salsa de pimienta.
4.0 1 valoración
Prep. 15min
Total 1h 50min
6 porciones
Registrarse gratis

Ingredientes

Gelatina
  • 5 naranjas
  • 1 toronja
  • 5 g de agar-agar en polvo
  • 30 g de azúcar morena oscura, suave
    30 g de azúcar de dátil
  • 100 g de piña cortada en rebanadas finas de 2-3 mm
Salsa
  • 1 cdita de pimienta rosa
  • 1 cdita de pétalos de rosa, secos
  • 200 g de crema ácida (10% de grasa)
  • 3 cdas de vino de marsala, dulce
  • 1 cdita de azúcar de vainilla
  • 1 cdita de azúcar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 29.8 mg
Proteína 2.6 g
Calorías 623.2 kJ / 149 kcal
Grasa 3.7 g
Fibra 3.4 g
Grasas saturadas 2.2 g
Carbohidratos 27.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Simplemente festivo 5 Recetas
México

También podría gustarte...

Flan de queso crema

4.8(438)

4h

NY Cheesecake

4.9(491)

1h

Pay de manzana de la abuela

4.8(13)

2h

Tiramisú

4.7(136)

3h 15min

Carlota de limón

4.7(80)

5h

Gelatina de mazapán

4.1(239)

2h

Nieve de pepino y limón

4.7(28)

10min

Pastel de Piñón

4.9(181)

1h 20min

Pastel de zanahoria sin harina

4.3(250)

20min

Panacota con coulis de fresa

4.7(25)

6h 25min

Tarta de violetas (Madrid)

4.1(47)

4h 45min

Betún de ganache de chocolate

4.4(8)

12h

 Mostrar todo
Mostrar todo