Brathendl nach peruanischer Art mit Salsa Verde und Avocadosalat

Gegrillter Fisch und Gemüse

Hendl in BBQ-Sauce und Maisbrot

Entenbrust mit Pastinakenpüree und Rotweinreduktion

Schweinekoteletts nach koreanischer Art mit Gewürzreis und Pak-Choi

Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

Schweinslungenbraten mit Chimichurri und warmen Reissalat

Krustenbraten mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Cidre-Sauce

Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree

Geröstete Leber

Hendlgulasch mit Pilzen

Rindsgulasch klassisch