Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Kartoffel-Quiche
Prep. 30min
Total 3h
12 Stück
Ingredientes
Mürbeteig
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten220 g
-
Salz1 Prise
-
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten120 g
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Eigelb2
Kartoffelfüllung und Fertigstellung
-
Kartoffeln, vorwiegend festkochend (siehe Tipp)700 g
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Öl2 EL
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Wasser300 g
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Salz3 TL
Béchamel und Fertigstellung
-
Rosmarin abgezupft3 Zweige
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Thymian abgezupft3 Zweige
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Knoblauchzehen2
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Weizenmehl Type 5505 g
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Sahne300 g
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Salz1 TL
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Pfeffer¼ TL
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100 g Camembert, in StückenBrie in Stücken100 g
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Eier3
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Muskat, gemahlen½ TL
Inf. nutricional por 1 Stück
Calorías
348 kcal /
1455 kJ
Proteína
8 g
Grasa
24 g
Carbohidratos
26 g
Fibra
2.2 g
Grasas saturadas
13 g
Sodio
874 mg
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