Gegrilde zeevruchten plank

Gegrilde zeevruchten plank

Ninguna valoración

Prep. 35min

Total 1h 20min

4 porties

Ingredientes

Kruiden en chili citroenboter

vers peterselieblad
5 g
rode peper, vers gesneden
1
tl gedroogde chilivlokken
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken
120 g
olijfolie
40 g
vers geperst citroensap
10 g
zout
2 - 3 snuifjes

Paprika en amandelsaus

gepelde amandelen
30 g
rode paprika, geroosterd, ingemaakt uitgelekt
200 g
ciderazijn
10 g
honing
20 g
zout
2 - 3 snuifjes

Basilicum en yoghurtdip

verse basilicum alleen de blaadjes
4 - 5 takjes
knoflookteentje
1
Griekse yoghurt
150 - 200 g
zout plus extra voor het kruiden
4 - 6 snuifjes

Grillen en montage

zeebrasem heel, gestript en schoongemaakt
1
verse inktvis tentakels
200 - 300 g
scampi's, rauw, ongepeld
400 - 500 g
cherry tomaten op een takje
sint-jakobsschelpen
6 - 8
zout
2 - 3 snuifjes
olijven om te serveren
kappertjes op azijn om te serveren
stokbrood in plakjes, om te serveren
vers peterselieblad gehakt, om te serveren

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 1366.4 mg

Proteína 49.7 g

Calorías 3077.6 kJ / 735.6 kcal

Grasa 42.9 g

Fibra 13.7 g

Grasas saturadas 18.5 g

Carbohidratos 47.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Tijd om te grillen! 5 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Japanse Ramen Noedelsoep

1h 40min

Lookbrood met Geitenkaas en Honing

3h

Concord druivenparels met champagne

Nessuna valutazione

Virgin appel cider old fashioned

Nessuna valutazione

Virgin Citroen en Tijm Cocktail

45min

Turkse eieren (Cilbir) op Griekse yoghurt met toast en groene salade

30min

Sangria

10min

Zoet Marokkaans gebak (Briouettes)

35min

Kippenbouillon met broodknoedels

1h 5min

Gevulde Marokkaanse broodjes (Batbout)

2h 40min

Kimchi mac&cheese

50min