Pizza cu făină de alac, nectarine și șuncă, cu glazură de oțet balsamic
TM6 TM5 TM31

Pizza cu făină de alac, nectarine și șuncă, cu glazură de oțet balsamic

(Ninguna valoración)

Ingredientes

Aluat

  • 220 g apă
  • 2 lingurițe drojdie uscată
    o bien 20 g drojdie proaspătă, fărâmițată
  • 200 g făină de alac
  • 200 g făină de pâine, plus pentru presărat
  • 20 g ulei de măsline, plus pentru uns
  • 1 linguriță sare de mare

Reducția de oțet balsamic

  • 250 g oțet balsamic
  • 25 g zahăr

Topping

  • 4 linguri pesto cu ardei copți
  • 250 g mozzarella, feliată
  • 6 felii șuncă de Parma, rupte în bucăți mari (aprox. 80 g)
  • 2 nectarine, feliate în câte 8 segmente
  • 4 fire cimbru proaspăt, doar frunzele
  • 50 g rucola

Inf. nutricional
por 1 porție
Calorías
3067 kJ / 733 kcal
Proteína
32.7 g
Carbohidratos
90.6 g
Grasa
26.7 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas