Biscotti alle erbe aromatiche e Parmigiano Reggiano

Biscotti alle erbe aromatiche e Parmigiano Reggiano

4.7 3 valoraciones
Prep. 30min
Total 2h
40 pezzi

Ingredientes

  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (circa 2-3 cm)
    100 g
  • di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati + q.b.
    1 rametto
  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate + q.b.
    1 - 2 rametti
  • di salvia fresca solo foglie + q.b.
    1 rametto
  • di origano fresco solo foglie + q.b.
    1 rametto
  • di farina tipo 00 + q.b.
    200 g
  • di burro morbido, a pezzi
    150 g
  • di acqua
    20 g
  • di cumino in polvere
    1 - 2 pizzichi
  • di sale
    2 - 3 pizzichi
  • di pepe nero macinato
    1 - 2 pizzichi

Inf. nutricional por 1 pezzo

Calorías 55.7 kcal / 233.1 kJ
Proteína 1.5 g
Grasa 3.8 g
Carbohidratos 4.1 g
Fibra 0.2 g
Grasas saturadas 2.4 g
Sodio 44.3 mg

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