Carpaccio z červené řepy (TM6)

Carpaccio z červené řepy (TM6)

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Prep. 15min

Total 20min

4 porce

Ingredientes

300 gramů červené řepy malé, oloupané (viz Tip)
250 gramů cukety na kousky (5 cm)
250 gramů mozzarelly okapané
extra panenský olivový olej na pokapání
sůl
mletý černý pepř
lístky bazalky na ozdobu

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porci

Sodio 40 mg

Proteína 3.9 g

Calorías 284 kJ / 67.9 kcal

Grasa 5.1 g

Fibra 0.5 g

Grasas saturadas 0.7 g

Carbohidratos 1.6 g

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